INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 200 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 150 ml de nata líquida
- 175 g de harina
- 3 ó 4 manzanas
- 1 sobre de levadura en polvo
- Azúcar Glass
ELABORACIÓN:
Batimos los huevos junto con los 200 g de azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
Ponemos la mantequilla junto con la nata al fuego hasta que se derrita la mantequilla y agregamos, sin dejar de remover, a los huevos con el azúcar.
Mezclamos la harina y la levadura y, una vez que la hemos tamizado, añadimos a la mezcla.
Engrasamos y enharinamos una fuente refractaría de aproximadamente 20 x 30 cm y vierta sobre ella la mezcla.
Pelamos las manzanas y las cortamos en rebanadas.
A continuación, las colocamos sobre la masa.
Introducimos en el horno a temperatura alta de 20 a 25 minutos; hasta que suba y quede dorada. Por último se decora con azúcar glass.
¡Ya me imagino el olorcito tan rico que salio del horno al sacarlo...mmmmuuuumm !
ResponderEliminar¡Que rico se ve...!
Hummmmm, tiene una pinta deliciosa. Yo en mi blog también hice una, pero no tiene esta pinta. Saludos
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